Пищевое и торговое оборудование
Добавить запись
Бородинский ТД, ООО
| Ротационная печь FD 50E. Турция.Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Благодаря сложному устройству любая продукция в ротационной печи быстро и равномерно выпекается и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий. Краткое описание: •В стандартной комплектации идет панель управления, предусматривающая ручное управление печью •По желанию заказчика может быть установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара •Печи выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии. •Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов •Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи •Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению •Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов •Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери •Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери •Работают бесшумно и без вибрации •Экономный расход электроэнергии •Легкая чистка и обработка деталей Гарантийный срок 2 года. Технические характеристики: Кол-во форм (Л7/Л10) шт/ч. - 72. Площадь выпечки (м²) - 4,25. Количество противней (шт) - 10-12. Размер противней - 530х650 / 490x740. Габаритные размеры Ш.Д.В.(мм) - 1150x1500x1750. Среднее энергопотребление (кВт) - 25. Температура работы (°C) - 280-300. Вес (кг) - 1150. Поставщик: Бородинский ТД Цена: Договорная | |||||||||||
Россия
stibor33
направить сообщение компании
|
|
