Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Самкупи.ру, ООО
| Пароконвектоматы програмируемые Abat ПКА 6-1/1ПП120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.Технические хар-ки: - 120 готовых программ приготовления; - парогенератор бойлерного типа; - низкое энергопотребление; - 360 свободных ячеек для записи собственных программ приготовления; - возможность создания до 4 этапов приготовления в каждой программе; - возможность хранения программ приготовления под паролем (запись персональных рецептов); - полностью автоматическая мойка с 3 режимами (быстрая, полная и средняя). Автоматическая дозировка моющих и ополаскивающих средств; - 4 скорости вращения вентилятора; - регулировка влажности от 0 до 100%; - функция диагностики ПКА; - основные функции приготовления в ручном режиме: конвекция, конвекция + пар, Пар; - дополнительные функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар; - работа по времени, по щупу; - режим «Дельта»(деликатное приготовление); - поддержание температуры в камере с точностью ±1°; - температурный щуп; - душ для мойки; - сенсорная электронная панель; - съемные направляющие; - система закрывания двери «свободные руки»; - двойное остекление; - двухходовой механизм открывания двери; - вентилируемая дверь духовки; - конструкция камеры с закругленными углами обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха. Поставщик: Самкупи.ру Цена: Договорная |
|
|