Как выбрать ледогенератор
Подписаться на разделЛедогенератор - это оборудование, которое производит лёд, который может использоваться на предприятиях общественного питания и торговли.
Все ледогенераторы можно разделить на три группы в зависимости от формы производимого льда:
Кубиковый
Гранулированный
Чешуйчатый
Лёд в виде кубика активно применяют бармены вовремя приготовления коктейлей и охлаждение напитков. Форма кубика имеет большую площадь и может быстро охладить жидкость.
Гранулы льда используют на производственных предприятиях, магазинах, супермаркетах. С помощью гранулы льда охлаждают тесто, фарш, выкладывают свежую рыбу на прилавки.
Чешуйчатый лёд имеет форму плоской льдинки, такой лед используют в рыболовной промышленности для охлаждения свежевыловленной рыбы, на мясокомбинатах для охлаждения фаршей.
Перед тем как купить ледогенератор вам следует выяснить:
· Какие продукты вам необходимо охлаждать
· Какой объем льда Ван необходим на день работы
· Возможность подключения к водопроводу
· Подключение к канализации
Устанавливая ледогенератор, не забудьте про фильтр или смягчитель для воды. Такой элемент позволит длительно эксплуатировать оборудование и не позволит засоряться капиллярам, которые подают воду на испаритель.
Все ледогенераторы можно разделить на три группы в зависимости от формы производимого льда:
Кубиковый
Гранулированный
Чешуйчатый
Лёд в виде кубика активно применяют бармены вовремя приготовления коктейлей и охлаждение напитков. Форма кубика имеет большую площадь и может быстро охладить жидкость.
Гранулы льда используют на производственных предприятиях, магазинах, супермаркетах. С помощью гранулы льда охлаждают тесто, фарш, выкладывают свежую рыбу на прилавки.
Чешуйчатый лёд имеет форму плоской льдинки, такой лед используют в рыболовной промышленности для охлаждения свежевыловленной рыбы, на мясокомбинатах для охлаждения фаршей.
Перед тем как купить ледогенератор вам следует выяснить:
· Какие продукты вам необходимо охлаждать
· Какой объем льда Ван необходим на день работы
· Возможность подключения к водопроводу
· Подключение к канализации
Устанавливая ледогенератор, не забудьте про фильтр или смягчитель для воды. Такой элемент позволит длительно эксплуатировать оборудование и не позволит засоряться капиллярам, которые подают воду на испаритель.
| Разместил: | Viktor |
| Источник: | Собственная информация |
| Учетная запись: | Дисплей плюс |
| Дата: | 24.06.14 |
Ещё статьи
|
|
