Вакуумно-упаковочные машины ATM Machinery
Подписаться на разделВакуумно-упаковочные машины ATM Machinery, обеспечивающие оптимальную естественную защиту продуктов пищевой отрасли. Использование передовых технологий, модульная сборка и наличие сбалансированных сервисных программ гарантируют длительный срок эксплуатации и максимально быстрое и легкое техническое обслуживание. Разнообразие модельного ряда обеспечивает возможность подбора машины для кафе, ресторана, фабрики кухни и производств.
Можно подобрать вакуумную машину в зависимости от типа и объема продукции и финансовых возможностей. Бывает несколько типов упаковщиков:
небольшие машины для ресторанов и кафе;
средние и большие машины для кейтеринга, фабрик кухонь и средних производств; Так же
для каждого продукта необходимо подобрать пакет, начиная с его размера и заканчивая его плотностью. Температура хранения продукта в вакуумном пакете влияет на рост бактерий. Необходимо четко придерживаться рекомендаций по хранению продукта. Особым спросом в этом году пользуются вакуумные машины с функцией газации. Эта функция дает возможность еще большего увеличения срока хранения продукта. В большинстве случаев ее используют для того, чтобы транспортировать продукт в другие регионы или чтобы не повредить продукт, т.к под вакуумом упаковка сжимает его,в газовой среде нет. Обычно продукт упаковывается в большие пакеты от 1 кг и более, транспортируется в другие города и регионы России, затем уже получатель продукта вакуумирует эти продукты в более мелкую фасовку, которая необходима покупателям.
Газация также применяется для положительного влияния на специфические продукты (например, 5% кислорода поддерживают красный цвет мяса).
Можно подобрать вакуумную машину в зависимости от типа и объема продукции и финансовых возможностей. Бывает несколько типов упаковщиков:
небольшие машины для ресторанов и кафе;
средние и большие машины для кейтеринга, фабрик кухонь и средних производств; Так же
для каждого продукта необходимо подобрать пакет, начиная с его размера и заканчивая его плотностью. Температура хранения продукта в вакуумном пакете влияет на рост бактерий. Необходимо четко придерживаться рекомендаций по хранению продукта. Особым спросом в этом году пользуются вакуумные машины с функцией газации. Эта функция дает возможность еще большего увеличения срока хранения продукта. В большинстве случаев ее используют для того, чтобы транспортировать продукт в другие регионы или чтобы не повредить продукт, т.к под вакуумом упаковка сжимает его,в газовой среде нет. Обычно продукт упаковывается в большие пакеты от 1 кг и более, транспортируется в другие города и регионы России, затем уже получатель продукта вакуумирует эти продукты в более мелкую фасовку, которая необходима покупателям.
Газация также применяется для положительного влияния на специфические продукты (например, 5% кислорода поддерживают красный цвет мяса).
| Источник: | Собственная информация |
| Учетная запись: | Упаковка |
| Дата: | 11.08.16 |
Ещё статьи
|
|
