Рынок свежих томатов в России в целом и в столичном регионе, в частности, значительным образом отличается от рынков других видов свежих овощей как по объемам, структуре, динамике, востребованности, так и по разнообразию сортимента. До 2015 года томатов из-за рубежа поставлялось в несколько раз больше чем собиралось в отечественных теплицах, и в 2 раза больше чем выращивалось в открытом грунте всеми товарными производителями. По итогам прошлого 2018 года в период межсезонья, благодаря росту внутреннего производства и снижению импорта, уже каждый третий томат уже был выращен в российских тепличных хозяйствах.
Москва и Подмосковье являются крупнейшей потребительской агломерацией свежих томатов среди всех регионов России. Фактически, именно Москва стала первым и пока единственным в стране рынком совершенной конкуренции в сегменте свежих томатов. Высокий платежеспособный спрос многомиллионного населения и мода на здоровое питание на фоне явно недостаточного локального производства, способствуют формированию огромных объемов поставок в Москву свежих томатов из-за рубежа и из других регионов страны. Большинство импортеров, крупных отечественных промышленных теплиц и новых проектов планируют целевой сбыт своих томатов именно в Москве. В 2017 – 2019 гг. явно нарастает тренд по постепенному замещению импортных томатов отечественными с полок московских магазинов.
Исследование «Свежие томаты в московском ритейле: объемы продаж, сортиментная матрица, цены и происхождение. Итоги 2018 года в цифрах и фактах» было подготовлено компанией "Технологии Роста" в феврале 2019 года. Исследование включает 24 наглядных слайда с уникальными количественными показателями и краткими текстовыми пояснениями, подготовленными на основе детального анализа ежемесячных полевых исследований в сетевом ритейле Москвы.
Подробная информация - на сайте "Технологии Роста" в сети интернет.
Разместил: | Технологии Роста |
Источник: | Собственная информация |
Учетная запись: | Технологии Роста
|
Дата: | 26.02.19 |
Фотогалерея статьи
Исследование «Свежие томаты в московском ритейле: объемы продаж, сортиментная матрица, цены и происхождение. Итоги 2018 года в цифрах и фактах» включает 24 наглядных слайда с уникальными количественными показателями и краткими текстовыми пояснениями, подг |