Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
ПКП Техтрон+, ООО
| Инъектор ручной для мяса И24/2Назначение:Применяется для инъекций мясных пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно- два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к пневмосистеме). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями. Преимущества: - повышает выход готовой продукции на 3-30%. Инъектирование водно-солевыми рассолами улучшает органолептические свойства продукта (он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу). - сокращает время посола в 2-3 раза, что позволяет сократить использование рабочей силы, занимаемые площади и складские запасы сырья. - позволяет добиться стабильного содержания соли в готовом продукте, что позволяет избежать быстрой порчи продуктов - дает возможность рационально использовать современные препараты и консерванты для внесения в рыбу с целью придания ей тех или иных свойств, которых невозможно добиться, обрабатывая поверхность - сократить издержки производства за счет быстрого оборота средств и экономии соляных рассолов Рабочий объем емкости для рассола 24 литра Количество рабочих мест (пистолетов) – 2 Габаритные размеры, Ш х Г х В - 370х300х800мм Внимание! Работа аппарата требует подключение сжатого воздуха давлением 4-6 бар. (компрессор в комплект поставки не входит) Поставщик: ПКП Техтрон+ Цена: Договорная | |||||||||||
Россия
tehtron_pkp
направить сообщение компании
|
|
