Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
| Полуавтоматическая линия для затяжного печенья и крекераПолучение слоеного теста осуществляться в периодическом режиме, на тестораскаточных машинах с шириной конвейерной ленты минимум 650 мм. При этом, слоеное тесто готовится периодическим способом, многократно прокатываясь и складываясь во взаимно перпендикулярных направлениях. Процесс периодически должен прерываться отлежкой теста. Готовое слоеное тесто наматывается на скалку и далее устанавливается на разделочную линию.Разделочная линия. На линию устанавливается скалка с намотаным тестом, тестовая лента соединяется внахлест с предыдущей и прокатывается через калибратор, где тестовая лента прокатывается до толщины 3,5-4,0 мм. Затем лента подается на блок вырубки и наколки тестовых заготовок, где из ленты вырезаются тестовые заготовки, которые прокалываются насквозь, для выхода газов образующихся при выпечке. На поверхность теста наносится отпечаток рисунка и далее устройством удаляются излишние обрезки теста. Поверхность тестовых заготовок посыпается солью, маком или кунжутом, излишки, которых собираются в приемный лоток. Дополнительная комплектация: - Формующе-режущие валки с отличным рисунком и конфигурацией. - Автоматическим укладчиком на противень. Детальнее http://utfkiev.com.ua/index.php?id=209&L=2-1 Поставщик: УкрТехноФудз Цена: Договорная | |||||||||||||||||||||||||||||||
Украина
utfkiev
направить сообщение компании
Филиалы:
|
|
