Опередить конкурентов Подключить ЛИДЕР бесплатно

Реклама

Товары услуги торговой и пищевой промышленности

Бородинский ТД, ООО
Контактная информация
Регион: Россия, Омская обл.
Адрес:г. Омск ул. 1я Заводская 23
Телефон:(3812) 446 764
Факс:(3812) 446 764
Skype: stibor33
направить сообщение компании

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

•хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
•хлебобулочной продукции
•мучных кондитерских изделий
•просфор, куличей
•для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

•в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
•в кондитерских цехах
•на предприятиях "общепита".
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:

•высокие (250мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
•индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
•наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере
•в комплект поставки входят подовые листы
•возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
•простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

Технические характеристики:
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 72
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 42
Количество пекарных камер, шт 3
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6
Общая площадь выпечки, кв.м 1.932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19.2
Номинальное напряжение, В 3N~380
Число ТЭНов, шт 24
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Расположение органов управления
относительно пекарных камер снизу
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж.сталь/ оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Габаритные размеры, мм 1160x1050x1625
Масса, кг 370

Поставщик: Бородинский ТД

Цена: Договорная




Компании
Объявления Статьи Товары Услуги Фото Выставки Регистрация
  Пожалуйста подождите...