Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
Reshetnikov-IN.COM, ООО
| Бизнес-план по созданию и функционированию пивного завода «Чешске пиво»Данный Бизнес-проект описывает создание и развитие пивоваренного завода, использующего чешские технологии и сырьё для производства пива.Бизнес-проект предназначен для обоснования внешнего финансирования Проекта Банком-кредитором и соответствует стандартам бизнес-планов ВнешЭкономБанкаю Здания и сооружения предприятия, а также инфраструктура бизнеса и оборотные средства предприятия финансируются за счёт средств Инициатора Проекта. Приобретение технологического оборудования и технологий пивоварения финансируется Банком – кредитором. Предприятие в течении трёх лет выходит на проектную мощность – около 1 030 000 л пива в год, которое реализуется в М-ском регионе. Проект учитывает достаточно плавный «вход» в рынок и выход на производственную мощность через два года после начала производства. Кроме того, в расчётах объёмов производства и реализации пива учитывается сезонный фактор потребления пива. Для производства высококачественного пива планируется вести закупки основного пивоваренного сырья в Чехии по валютным ценам. В основе расчётов Бизнес-плана лежит производственная и финансово-экономическая модель бизнеса (производства и реализации пива) является параметрической моделью, основанной на 624 ключевых показателях бизнеса, разбитых по следующим группам: • Временные показатели – 69 шт., • Технологические показатели – 212 шт., • Количественные показатели – 177 шт., • Ценовые показатели – 166 шт. Финансовые планы основаны на Производственном плане Проекта. Производственный план Проекта учитывает особенности рецептуры и технологии пивоварения, количества и технологических особенностей основного технологического оборудования. Производственный план описывает ежедневное движение в натуральных и денежных единицах. Производственный план включает в себя ежедневное движение незавершённой продукции в натуральных и денежных единицах по технологическим этапам производства пива: • Затирания и варки сусла, • Брожения сусла в бродильных танках, • Дображивания молодого пива в танках дображивания, • Фильтрацию и розлив готового пива в форфасных чанах. Производственный план учитывает: • количество и ёмкость оборудования на каждом технологическом этапе, • технологически необходимое время нахождения партии пива на данном этапе, • порядок заполнения технологического оборудования новыми партиями пива. Ежедневный План поставки импортного сырья является составляющей частью Производственного плана Проекта и учитывает: • Объём транспортной партии сырья, • Стоимость сырья (в валюте поставки), • Стоимость экспортного оформления, • Стоимость транспортной логистики сырья от поставщика сырья до предприятия, • Стоимость таможенного оформления сырья, • Срок предоплаты за сырьё, • Срок транспортировки сырья до границы с РФ, • Срок таможенной очистки сырья на границе с РФ, • Срок транспортировки сырья от границы с РФ до предприятия, • Минимальный остаток сырья на складах предприятия по каждой номенклатуре сырья. Ежедневный План реализации готовой продукции учитывает в натуральных и денежных единицах: • Отгрузку готовой продукции по двум каналам реализации (общепит и розница), • Инкассацию выручки от продажи пива в точках реализации, • Транспортную партию готовой продукции при доставке её до точек реализации, • Срок реализации продукции по каналам реализации. На основании ежедневного Производственного плана формируются месячные планы в натуральных и денежных единицах. Которые в свою очередь являются основами для Финансовых планов проекта. Финансовые планы Проекта построены в помесячной и годовой разбивке и учитывают следующие факторы: • Изменение курса евро по отношению к курсу рубля (линейный рост курса евро с темпом 4% каждый год), • Выделение НДС по сырью, материалам, услугам и готовой продукции, • Сезонное колебание потребления (производства, продаж) пива, • Постепенный выход предприятия на производственную мощность, • Учёт валютной (курсовой) разницы суммы кредита банка, • Поэтапное заполнение штатного расписания предприятия по мере начала его работы и выпуска продукции. Отдельно производились финансовые расчёты, учитывающие фактор инфляции и без него. При вводе фактора инфляции для материальных ценностей, услуг использовалась ставка 8% годовых, а рост фонда оплаты труда ограничивался ставкой 4% за каждый год. Ставка дисконтирования определялась на основе доходности фондового рынка России. Поставщик: Reshetnikov-IN.COM Цена: | |||||||||||
Россия
reshetnikov.igor
направить сообщение компании
|
|
