Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

• Добавить статью
• Подписаться на статьи

• 
  20 января 2012 | FOODok.ruВ Швейцарии создан прототип "живой" пленки с плесенью, поедающей грязь Ученые из швейцарского технологического института ETHZ в Цюрихе разработали тонкую полимерную пленку, способную разлагать и поглощать попадающие на ее поверхность вещества, сообщает МЕМБРАНА.ру со ссылкой на PhysOrg.com. Материал содержит «благоро...
• 
  20 января 2012 | FOODok.ruE-por® – новое слово в производстве упаковки Концерн BASF, являющийся одним из крупнейших мировых производителей пластмасс, продемонстрирует гостям выставки «Интерпластика 2012» новейшие разработки в этой области, а также продукты, уже получившие высокую оценку у российских переработчиков пласт...
• 
  19 января 2012 | FOODok.ruFazer начала производство замороженных багетов в Москве Первая в России производственная мощность группы Fazer (Финляндия), линия нового поколения по производству замороженных полуфабрикатов Mecatherm (багетов), была запущена на принадлежащем компании производстве «Звездный» в Москве. В сутки линия будет ...
• 
  19 января 2012 | FOODok.ruВ упаковке "Fruit-Pop" ломтики фруктов сохраняют свежесть до 10 дней Британская компания Baltimore Innovations разработала упаковку для фруктовых ломтиков Fresh-R-PaxTM “Fruit-Pop”. Впервые пакеты будут продемонстрированы на ежегодной выставке Fresh Conex, которая пройдет в феврале в Берлине. Одна из стороно пакета...
• 
  18 января 2012 | GardenStaffЧасто задаваемые вопросы или как разобраться в производстве и технологии приготовления сока прямого отжима. 1) Какой сок мы можем получить на вашей линии? Сок прямого отжима согласно ГОСТу 52184-2003 для ягод и фруктов 2) Какие фрукты и овощи мы можем перерабатывать? Достаточно разнообразные- все что вы можете измельчить, не повредив оборудование....
• 
  18 января 2012 | FOODok.ruОригинальный пакет для покупок придумали в Casey Ng В новозеландской студии Casey Ng разработан концепт упаковки для модного магазина одежды Qubic Store. В этом году бренд Qubic Store предстал в новом облике, который следует философии «сохранять и перерабатывать». В русле новой концепции и был разр...
• 
  13 января 2012 | FOODok.ruПодсолнечный курс Экспорт российского растительного масла РАССТАНОВКА: Не секрет, что более-менее значимые продовольственные позиции в экспортном портфеле России можно пересчитать по пальцам. Однако на мировом рынке растительного масла наша страна занимала ранее одн...
• 
  13 января 2012 | FOODok.ruПалочка для петушка Быть или не быть отечественным леденцам? АКТИВИЗАЦИЯ: Повышение госпошлины на импортную карамель дает российским производителям определенные преимущества и во многом облегчает жизнь. Однако в случае бездействия в дальнейшем эта же мера может завести...
• 
  12 января 2012 | АйТиЭмСпецТек провел аудит системы ТОиР Пивоваренной компании ”Балтика” ”СпецТек” провел аудит системы управления техническим обслуживанием и ремонтом оборудования ОАО ”Пивоваренная компания ”Балтика”, и разработал рекомендации по её развитию с использованием возможностей информационных технологий. ОАО ”Пивоваренная к...
• 
  12 января 2012 | FOODok.ruПлатформа для взлета Энергетики в России, или Сколько сил у темной лошадки? СТИМУЛ: Несмотря на то, что отечественный рынок энерготоников признан аналитиками одним из самых потенциальных и динамичных, от этих продуктов по-прежнему неизвестно, чего ожидать. Пока чиновн...
• 
  12 января 2012 | FOODok.ruЗаварить кашу Пирог с крупой, или Особенности национальной кухни ДИНАМИЧНОСТЬ: С ростом волны самосознания россиян и постепенным выходом из экономического кризиса особый интерес потребителя приобретают традиционные русские продукты. Отечественный рынок крупяных...
• 
  11 января 2012 | FOODok.ruСтавка на милосердие Рынок добрых дел: спекуляция или благо? ФИЛАНТРОПИЯ: Дети с нелегкой судьбой – боль любого общества. Сегодня мы все чаще слышим, что та или иная торговая марка выступает в качестве спонсора благотворительного мероприятия, обещая часть своей выручки ...
• 
  11 января 2012 | FOODok.ruТренд на десерт Исследование сладкого рынка РЕНОМЕ: Стараниями производителей молочные десерты на отечественном рынке позиционированы как некое уникальное торговое предложение. В сознание российского потребителя внедрен стереотип о бесспорном преимуществе сладких м...
• 
  04 января 2012 | GardenStaffБережное заполнение контейнеров овощными консервами Многокомпонентные консервы, компоты, маринады, содержащие микс из овощей, грибов, злаков, заправленные соусом или маслом, позволяют производителю расширить ассортимент своей продуктовой линейки. Для данного производства компания Gardenstaff предлагае...
• 
  29 декабря 2011 | FOODok.ruНа Баштанском сырзаводе заработала новая уникальная система очистки стоков На Баштанском сырзаводе заработала новая уникальная система очистки стоков, которая позволяет завершить процесс производства сыра, получив техническую воду без запаха и вредных примесей, биогаз и кек — твердые органические удобрения. «Наконец нам ...