Компания «Русский Проект»® представляет аппарат для нагревания шоколада Macchia от ведущего итальянского производителя Selmi
Подписаться на разделКомпактные размеры аппарата MACCHIA позволяют встраивать его под столешницы рабочих секций в барах, кафе-кондитерских, кафе-мороженных.
Особенности - машина поддерживает шоколад в жидком разогретом состоянии (не темперирует продукт). Стабильное и равномерное качество продукта, получаемое на данным аппарате, делает его не заменимым как при отпуске дессертов, так и при производстве широкого ассортимента кондитерских изделий.
Особенности - машина поддерживает шоколад в жидком разогретом состоянии (не темперирует продукт). Стабильное и равномерное качество продукта, получаемое на данным аппарате, делает его не заменимым как при отпуске дессертов, так и при производстве широкого ассортимента кондитерских изделий.
| Источник: | Русский проект |
| Учетная запись: | FOODok.ru |
| Дата: | 06.02.12 |
Ещё статьи
|
|
