HOJA - немецкий производитель машин для пищевой промышленности, который всегда идет в ногу со временем и постоянно применяет в производстве инновационные технологии. Благодаря постоянному совершенствованию выпускаемого оборудования Hoja является одним из лидеров в производстве промышленных жарочных линий.
Компания "Русский проект"® представляет современные конвейерные блинницы HOJA. С помощью этого оборудования можно полностью автоматизированно готовить не только блины и оладьи, но также котлеты для бургеров, стейки, курицу, омлеты, овощи, тортильи и т. д. Продукт обжаривается с обеих сторон: сначала на одном жарочном круге, а затем автоматически переворачивается и обжаривается с другой стороны на другом жарочном круге. За счет чугунных поверхностей конвейеров продукты приобретают поистине домашний вкус, аппетитную корочку и сохраняют сочность.
Линейка оборудования HOJA включает в себя овальные, круговые, ремневые машины разных размеров. Комплектация конвейерных машин HOJA может по желанию клиента включать в себя аксессуары для дозирования и переворачивания продукта, заворачивания блинов и тортильи, насадки разных размеров для изготовления продуктов разного диаметра, встроенные технологические зонты.
Производительность машин от 100 до 1000 кг/час, диаметр поверхностей от 1 метра до 3 метров.
| Источник: | Advis |
| Учетная запись: | FOODok.ru
|
| Дата: | 05.04.12 |
Подписаться на раздел
