Доска объявлений пищевого и торгового оборудования

Продам:

Камера дефростации загрузкой 10 тонн

Оборудование для камеры дефростации с паровым разо-гревом, максимальной загрузкой 10 тонн.
Назначение: Дефростация замороженных мясных или рыбных блоков до заданной температуры.

Конкурентные преимущества:
- высокая скорость дефростации
- равномерность дефростации достигается за счет системы смещения воздушных потоков по сторонам камеры и при-менения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора
- низкое энергопотребление на кг готовой продукции
- простота и удобство использования
- надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования
- полная адаптация оборудования к российским условиям эксплуатации
- удобство технического обслуживания оборудования
- индивидуальный подход к требованиям клиента

Основные технические и конструктивные характеристики
 размеры (м): ширина 4,0; глубина 5; высота камеры 2,5; высота с учетом воздуховодов, вентиляторных узлов и технологической арматуры – 2,7
 высота помещения в месте установки камеры (с учетом обслуживания):
не менее 3,00 м – блок подготовки воздуха на задней панели камеры
 размещение продукта осуществляется на передвижных рамах.
 количество загружаемой продукции – 6 000 кг.
 автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.
 датчик температуры и влажности рабочей среды в камере
 датчик температуры поверхности дефростируемого продукта
 датчик температуры в центре дефростируемого продукта
 диапазон рабочей температуры в камере 16ºС - 40ºС (шаг регулирования 1°C)
 установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием – 12 кВт
 теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления

Пульт управления на базе программного обеспечения КФТЕХНО
обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным техно-логическим программам.
Параметры постоянно отображаемые на дисплее:
- температура внутри камеры
- температура внутри продукта
- температура поверхности продукта
- относительная влажность воздуха в камере
- время отработки технологического шага (прошедшее время)

Необходимые коммуникации для подключения
 к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы
 к системе подачи воды, давление не менее 2 атм
 к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм
 к системе дренажной канализации для отвода конденсата

Контактная информация

Контакт:

Алексей Масалаткин

Адрес:

Калужская обл., Малоярославецкий р-н, с.Маклино, ул.Промышленная, д.5

Телефон:

(499)503-77-55, (919)035-77-55

При контакте с компанией сообщите что Вы с портала FOODok.ru

Email:

Отправить сообщение